Cara membuat ikan bakar bumbu kuning praktis ala ibu Sisca Soewitomo. Ikan bakar memiliki beragam macam bumbu yang khas sesuai selera penggemarnya. Senin, 11 September 2023
Cara Membuat. Langkah 1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Langkah 2. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus kemudian daun salam, sereh, dan daun jeruk. Langkah 3. Jika sudah tercium harum masukkan ikan. Beri garam, lada halus, gula. Kemudian cek rasa.
Proses membuat bumbu halus Siapkan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, jahe, dan kunyit bisa dengan cara diulek atau juga dengan cara diblender. Jika diblender sebaiknya tambahkan sedikit air agar lebih mudah dihaluskan.
Cara membuat: 1. Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu. Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap. 2. Siapkan alat bakar ikan. Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan. Bakar hingga matang. 3. Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau. (brl/mal)
Cara membuat: 1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. 2. Goreng garing ikan dorang. Sisihkan. 3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang. 3. Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat. 5. Pesmol Ikan Tongkol. foto: Instagram/@yoanitasavit. Bahan: - 1 ekor ikan tongkol, potong 6 bagian - Garam, merica
Vay Nhanh Fast Money.
cara membuat ikan bawal bumbu kuning